La Cafétéria ESN-PDJ inc. Ltée est présentement à la recherche d’une personne pour combler un
Poste de gérant(e) de cafétéria.
Description : Poste permanent à temps plein (40 heure/semaine) de jours, du lundi au vendredi pendant l’année scolaire. À l’occasion, être disponible les fins de semaine. La personne recherchée sera responsable de gérer la cafétéria de l’école et de superviser des employés dans leurs tâches quotidiennes. Avec l’aide des employés, elle effectuera la préparation des menus du jour (menu cyclique de 4 semaines), assurera l’entretien de l’équipement journalier et fera l’inventaire mensuel. Elle fera les commandes auprès des fournisseurs approuvés et s’occupera de la gestion de celles-ci. D’autres tâches pourraient être demandées.
Exigences/Responsabilités :
· Bilingue
· Certificat de preuves d’aucun casier juridique
· Certificat Santé publique, salubrité alimentaire.
· Connaissances de transformations des aliments.
· Connaissances dans le contrôle des coûts et inventaire.
· Connaissances de préparations de recettes pour banquets et fonctions spéciales.
· Certificat-chef, serait un atout.
· Connaissances des lois du travail et gérer des employées.
· Connaissances en Word, traitements de textes, Excel.
· Responsable pour faire les payes des employées.
· Connaître les lois de la santé publique sur la propreté et l’entreposage des aliments et les lois sur allergies et parasites alimentaires.
· Responsable des dépôts journaliers
Salaire : à discuter selon l’expérience et les compétences.
Pour postuler :
par courriel : ghislain.guignard@nbed.nb.ca ou déposer directement le CV au secrétariat de l’école Place-des-Jeunes.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus pour l’entrevue seront contactés.
Le concours se tient du 15 avril 2024 au 28 avril 2024
